L'Istituto di Filosofia dell'Agire Scientifico e Tecnologico - FAST dell'Università Campus Bio-Medico di Roma organizza un convegno interdisciplinare dedicato al mondo dei sensi. In particolare, questo evento sarà il primo di altri cinque e sarà dedicato all'olfatto.
Estetica, Filosofia, Teoria dei Linguaggi, Fisiologia e Fisiopatologia, Ingegneria Elettronica, Antropologia, Chirurgia plastica e ricostruttiva saranno le chiavi di interpretazione del convegno, che si concluderà con un'attività esperienziale legata alla soggettività della percezione ed evocazione degli odori.
Programma:
Prima sessione
10-11,30
Moderano
Maria Teresa Russo (Filosofia Morale, Università Roma Tre)
Nicola Di Stefano (Assegnista di Ricerca, UCBM)
Tonino Griffero (Estetica, Università di Roma Tor Vergata)
Fiutare atmosfere. Note per una (nuova) fenomenologia dell’olfatto
Rosalia Cavalieri (Filosofia e Teoria dei linguaggi, Università di Messina)
I saperi del gusto tra naso e palato
Coffee break 11,30-11,45
Seconda sessione 11,45-13,15
Moderano Flavio Keller (Fisiologia Umana, UCBM) Eugenio Guglielmelli (Bioingegneria, UCBM)
Andrea Mazzatenta (Fisiologia e Fisiopatologia,Università di Chieti) Neurobiologia olfattiva e il ruolo dell’indagine olfattiva nelle patologie neurodegenerative
Giorgio Pennazza Marco Santonico (Ingegneria Elettronica, UCBM)
L’impatto della tecnologia nel riconoscimento degli odori: il naso elettronico
Terza sessione 14,15-18,00
Moderano Luca Borghi (Storia della Medicina, UCBM) Sergio Morini (Anatomia Umana, UCBM) Diego Barba (Ingegneria Chimica, UCBM)
Giorgio Gruppioni (Antropologia, Università di Bologna)
Non solo olfatto: la diversità e individualità del volto (e del naso) umano e la ricostruzione cranio-facciale in campo storicoarcheologico e forense
Paolo Persichetti (Chirurgia Plastica e Ricostruttiva, UCBM)
Ruolo della rinosettoplastica nella chirurgia estetica del volto
Martino Cerizza (Agenzia Olfaction, Milano)
Quali odori ti colpiscono? La soggettività della percezione degli odori e delle loro evocazioni
Augusto Vitale (Centro di Riferimento per le scienze comportamentali e la salute mentale, Istituto Superiore di Sanità, Roma)
Intelligenza olfattiva nel mondo animale
Sede:
Sala Conferenze PRAB
Università Campus Bio-Medico di Roma
Via Alvaro del Portillo, 21 - 00128 Roma
Ore 10.00 - 17.00